О нас

Vasilisa-034.jpg
490A2578_edited.jpg

Наша история

Публикации в СМИ и ТВ-программы, созданные при участии СтамБулки

Меня зовут Василиса. Приветствую вас на сайте компании Стамбулка. Именно я отвечаю за весь этот восточный базар. :)
Живу в Стамбуле с 2009 года. Сюда я переехала из Киева, где работала в журналистике и ивент-менеджменте. 
 
Уже в Стамбуле я прошла обучение:
- на курсе гастрономического факультета Okan Universitesi и West London Hospitality School. 
- в стамбульском филиале международной организации Wine and Spirit Education Trust прошла с отличием аттестацию для винных экспертов WSET 3 (Pass with Distinction) в категории «Вино».
- с декабря 2021 года продолжаю обучение для винных экспертов WSET 4 (DipWSET Student) 
Моя книга - гастро-путеводитель «Стамбул. В своей тарелке» - была включена в шортлист международной книжной гастрономической премии Gourmand World Cookbook Awards 2017.  
Сегодня я и моя команда занимаемся организацией кулинарных мастер-классов для любителей и профессионалов, консультируем по турецкой кухне СМИ, рестораторов, шеф-поваров и любознательных путешественников. 
Мы проводим дегустации турецких вин с экспертами и сомелье в разных форматах: на яхте, с участием виноделов и с посещением виноделен, ужины Wine and Dine совместно с шеф-поварами. Турецкое виноделие - приоритетная и наша любимая тема. 
Мы также организуем оптовые поставки товаров из Турции под заказ, курируем производство посуды под заказ. И очень хотим в ближайшее время запустить онлайн-магазин, в котором вы сможете заказать турецкие специи, посуду и другие товары в розницу с доставкой.  
Команда Стамбулка вместе с партнёрами это: профессиональные лицензионные гиды, менеджеры и переводчики, водители и транспорт с лицензией на пассажирские перевозки, яхты, и конечно же шеф-повара и рестораны Стамбула. 
Подробнее о наших услугах для путешественников и для профессионалов ресторанной сферы Вы можете узнать в разделе "Наши услуги".
Будем рады ответить на ваши вопросы -  свяжитесь с нами по контактам внизу страницы.
Ниже мы собрали ссылки на некоторые статьи и ТВ-программы о Стамбуле, Турции и турецкой кухне, созданные при участии СтамБулки.  
 
Надеемся, они вдохновят вас на знакомство с городом на Босфоре и его гастрономическими сокровищами!
 
До встречи в Стамбуле!
Screen%20Shot%202020-08-08%20at%2014.35_
Screen Shot 2021-12-10 at 19.49.31.png
Screen Shot 2021-12-10 at 19.55.54.png
Еда я люблю тебя Стамбул
Harper's Bazaar статья о Стамбуле
Screen Shot 2021-12-10 at 20.14.01.png
Ресторатор - журнал для профессионалов ресторанного бизнеса
Орёл и решка. Перезагрузка. Стамбул 2017
Кондитер ТВ-шоу съёмка в Стамбуле фиксер в Стамбуле
Еда и жизнь Журнал Глоссарий гастрономический Стамбул
3 мифа о турецкой кухне: статья, локации, рецепты
Погоня за вкусом Стамбул
Screen Shot 2021-12-10 at 20.16.12.png
Поедем, поедим Джон Уоррен в Стамбуле
Marble Surface

Есть вопросы? Свяжитесь с нами

Стамбул, Турция

  • Facebook
  • Instagram
Спасибо за Ваш запрос! Мы свяжемся с Вами по указанным контактам в течение дня